5 món ăn quen thuộc bị WHO xếp hạng danh sách đen

20/07/2016   2.725  4.67/5 trong 3 lượt 
5 món ăn quen thuộc bị WHO xếp hạng danh sách đen
Những thực phẩm cực kỳ quen thuộc với chúng ta lại nằm trong danh sách khuyến cáo của tổ chức y tế Thế giới đấy!

 


1. Thịt chế biến sẵn

 
Theo nghiên cứu mới đây nhất, tổ chức y tế thế giới (WHO) đã xếp hạng nguy cơ gây ung thư của các loại thịt chế biến sẵn ngang với cồn, thuốc lá, a-mi-ăng và a-sen.
 
Các thực phẩm thuộc nhóm này bao gồm xúc xích, thịt muối, giăm bông…
 
Theo nghiên cứu này, việc ăn càng nhiều các thực phẩm trên sẽ càng làm tăng nguy cơ ung thư trực tràng (ung thư ruột).
 
Theo ước tính, với mỗi 50gr thịt chế biến sẵn ăn vào mỗi ngày sẽ làm khả năng mắc ung thư ruột tăng lên 18%.
 

2. Thịt đỏ

 
Cũng theo nghiên cứu mới đây của WHO, lượng thịt đỏ (thịt bò, lợn, trâu, cừu…) mà chúng ta ăn vào tỷ lệ thuận với nguy cơ ung thư tụy và tuyến tiền liệt.
 
Dựa trên kết quả nghiên cứu của cơ quan nghiên cứu Ung thư quốc tế IARC thuộc WHO, những người ăn 100gr thịt đỏ mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư 17%.
 
Không chỉ thế, những người ăn nhiều thịt, đặc biệt là thịt đỏ thường rất “lười” ăn rau củ, trái cây – là những thực phẩm chống oxy hóa. Chính điều này đã khiến cho nguy cơ mắc bệnh càng gia tăng.
 

3. Bắp rang bơ

 
Trong bắp rang bơ có chứa một chất hóa học tên là diacetyl. Chất này có khả năng gây ra các bệnh về phổi .
 
Bên cạnh đó, túi đựng bắp rang bơ khi đốt nóng sẽ sinh ra a-xít perfulorooctanoic – là một chất có khả năng gây ung thư.
 
Bởi vậy, món ăn khoái khẩu này cũng được liệt vào “danh sách đen” và được khuyến cáo là không nên ăn nhiều.
 

4. Đường hóa học

 
Đường tinh là loại đường nhân tạo duy nhất được cho phép sử dụng. Đối với các loại đường hóa học, tổ chức y tế thế giới đã quy định: với mỗi kg trọng lượng chỉ được phép hấp thu 0 – 2,5g đường hóa học mỗi ngày.
 
Việc ăn quá nhiều đường hóa học không chỉ gây hại cho hệ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng tới các bộ phận khác. Bởi vậy, khi lựa chọn thực phẩm, nhất là các đồ ăn chế biến sẵn, các bạn cần hết sức lưu ý tới thành phần.
 

5. Mì ăn liền

 
Mì ăn liền, hay mì tôm mà chúng ta thường ăn cũng là một trong những món đồ ăn vô cùng nguy hiểm đối với cơ thể.
 
Theo nghiên cứu được công bố tại Hội thảo về An toàn thực phẩm, các mẫu mì tôm sản xuất trong nước và mì tôm nhập khẩu đều chứa axit oxalic. Đây là một hóa chất vô cùng độc hại , khi đưa vào cơ thể sẽ gây ra sỏi thận.
 
Tổ chức y tế thế giới đã khuyến cáo, không chỉ với mì ăn liền mà cả với các thực phẩm khác nói chung, việc thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ ngăn ngừa tới 30% nguy cơ với tất cả các bệnh ung thư và cả các bệnh khác.
 
Vì thế, chúng ta nên xây dựng cho mình một thực đơn lành mạnh mỗi ngày, kết hợp với việc sinh hoạt điều độ, tập luyện thể dục thể thao để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!

Quảng cáo

Theo cafebiz

Người đăng

Bảo Mi

Bảo Mi

Chia sẻ là cách tốt nhất để học và làm cuộc sống tốt đẹp hơn.


Là thành viên từ ngày: 26/07/2015, đã có 1.690 bài viết

Tài trợ

BÌNH LUẬN

Bạn cần đăng nhập để bình luận.
No Avatar

Chưa có bình luận nào cho bài này, tại sao bạn không là người đầu tiên nhỉ?

Bài viết khác

6 thói quen đơn giản để lấy lại phong độ làm việc sau kỳ nghỉ Tết dài
Tận hưởng kỳ nghỉ và kiểm soát các tác nhân gây căng thẳng tinh thần là điều bạn hoàn toàn có thể làm được.

9 điều quan trọng hơn tiền bạc
Nếu bạn sở hữu ít nhất một trong các giá trị dưới đây, bạn đã là người giàu nhất thế giới...

4 điều đừng bao giờ hy sinh dù công việc có quan trọng đến mấy
Tác giả Napoleon Hill từng nói, “Thành quả lớn lao thường được tạo ra từ sự hy sinh, và không bao giờ là kết quả của sự ích kỷ.” Ca sĩ nổi tiếng Beyoncé Knowles cũng cho rằng, “Sức mạnh đồng nghĩa với cần cù chăm chỉ và hy sinh.”

Có thể bạn cần

Thời gian, tiền bạc - đâu mới là hạnh phúc thực sự của con người?

Thời gian, tiền bạc - đâu mới là hạnh phúc thực sự của con người?

Tiền bạc cuối cùng cũng chỉ là để đánh đổi lấy thời gian, hãy tỉnh táo để nhận ra đâu mới là thứ quan trọng nhất.

Liên kết logo

Bàn phím trong mơ