8 loại thực phẩm nhất định phải tránh xa nếu không muốn bị ung thư

29/09/2016   2.658  3.42/5 trong 6 lượt 
8 loại thực phẩm nhất định phải tránh xa nếu không muốn bị ung thư
Bạn có thể phân vân trước hàng loạt danh sách thực phẩm nên hoặc không nên ăn, nhưng dưới đây là danh sách 8 loại thức ăn những chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn hãy luôn tránh xa.

 

1. Hot dog, thịt xông khói và xúc xích

 
Bonnie Taub-Dix, tác giả cuốn Read It Before You Eat It nói rằng bà luôn nói không với 3 loại thức ăn trên. Các loại thực phẩm đã qua chế biến như xúc xích và thịt xông khói có thể tăng nguy cơ tử vong do ung thư hoặc suy tim.
 
Ngoài ra, Tổ chức Y tế thế giới đã xếp thực phẩm đã qua chế biến vào danh sách các tác nhân gây ung thư không lâu trước đây.
 
Taub-Dix khuyên rằng, hãy chỉ ăn những thực phẩm trên vào những dịp đặc biệt. Bạn có thể thay xúc xích thịt heo bằng thịt gà để đảm bảo hơn.
 

2. Sốt salad không béo

 
Sốt salad thông thường (có chất béo) là hỗn hợp của giấm, điều hòa lượng đường trong máu và dầu thực vật, chứa các axit béo và chất chống oxy hóa. Nói cách khác, sốt salad thông thường là lựa chọn tốt hơn cả.
 
Tuy nhiên, theo The Week, nhiều người thường có nỗi sợ vô hình với chất béo, khiến các công ty thực phẩm ra sức sản xuất các hỗn hợp không béo. Để loại bỏ chất béo phải cần đến đường, si-rô bắp fructose cao, các nguyên liệu nhân tạo và 1 vài thành phần khác để giữ nguyên hương vị.
 
Các nguyên liệu nhân tạo trên gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe bạn, do đó hãy sử dụng nước sốt salad thông thường.
 

3. Cà chua đóng hộp

 
Theo Frederick Saal, bác sĩ chuyên khoa nội tiết của đại học Missouri, cà chua đóng hộp chứa 1 lượng chất nhựa dẻo do tiếp xúc với hộp đựng, chứa chất bisphenol-A là tác nhân gây ra bệnh tim mạch, tiểu đường, chứng béo phì đên các vấn đề sinh sản.
 
 
Cà chua có tính axit, khiến chất BPA dễ dàng xâm nhập vào đồ ăn của bạn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ số BPA trong hầu hết cơ thể chúng ta đạt mức gây ảnh hưởng đến sự sản xuất tinh dịch.
 
Bạn có thể nhiễm đến 50 mcg BPA từ can 1l nước ép cà chua, điều này ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người, đặc biệt là giới trẻ.
 

4. Soda

 
Patricia Bannan, tác giả cuốn Eat Right When Time Is Tight, khuyên rằng, hãy nói không với soda. 1 lon soda chứa 40 gr đường, và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra lượng đường vượt mức có thể dẫn đến vô vàn bệnh tật khác nhau.
 
Theo Rodale’s Organic life, soda có thể khiến tăng lượng mỡ cơ thể, nguy cơ ung thư cao hơn và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Nếu bạn ưa thích nước ngọt có ga, hãy hạn chế sử dụng chỉ 1-2 lần trong tháng, và thay bằng các đồ uống khác như nước hoa quả giải khát hoặc trà không đường.
 

5. Bỏng ngô nổ bằng lò vi sóng

 
Olga Naidenko, nhà khoa học từ Tổ chức Environmental Working, các chất hóa học từ lớp túi đựng bỏng (PFOA) là tác nhân gây ra chứng vô sinh, và trên cơ thể động vật chúng được chứng minh đã gây ra ung thư gan, ung thư tinh hoàn và tuyến tụy. Quá trình nổ bỏng trong lò vi sóng càng khiến chất hóa học độc hại dễ nhiễm vào thực phẩm.
 
Theo Naidenko, các chất độc hại sẽ không mất đi mà tích tụ trong cơ thể bạn nhiều năm. Điều này khiến các nhà nghiên cứu lo sợ rằng mức độc tố trong cơ thể đã có khả năng gây ra ung thư.
 

6. Ngũ cốc đóng hộp (tinh chế)

 
Michelle Pfennighaus, chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe của FindYourBalanceHealth cho biết, ngũ cốc công nghiệp được tinh chế theo nhiều hình dáng khác nhau thường trải qua nhiều công đoạn, khi đó ít nhiều chất dinh dưỡng đã bị loại bỏ.
 
Kể cả những gói ngũ cốc không đường vẫn chứa hàm lượng carb cao. Thay vào đó, hãy sử dụng ngũ cốc nguyên hạt cho bữa ăn nhiều dinh dưỡng hơn.
 

7. Bơ thực vật dạng thỏi (stick margarine)

 
Hãy tránh xa chất béo có hại, chúng gây tăng mức cholesterol có hại và giảm cholesterol có ích cho cơ thể, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hiệp hội tim mạch Mỹ khuyên rằng hãy hạn chế sự tiêu thụ chất béo xuống còn 1% trong mỗi thực đơn. Bơ thực vật dạng thỏi càng cứng thì càng chứa nhiều chất béo có hại. Do vậy, hãy thay chúng bằng các loại bơ mềm hoặc bơ động vật.
 

8. Bánh gạo

 
Theo Livestrong, bánh gạo có chỉ số đường huyết là 100, tức chúng sẽ làm tăng đường huyết sau khi tiêu hóa. Blog MyFitnesspal chỉ ra rằng, trong bánh gạo thực chất chứa rất ít vitamin, cũng như không chứa chất xơ hay chất béo.
 
Bánh gạo cũng không đủ chất để tiếp năng lượng cho bạn trong 1 ngày dài. Chúng chỉ là những miếng bánh chứa carb xấu được tẩm muối hoặc gia vị nhân tạo mà thôi.


Bài viết hay bạn nên xem:



 

Quảng cáo

Theo Vietnamnet

Người đăng

Bảo Mi

Bảo Mi

Chia sẻ là cách tốt nhất để học và làm cuộc sống tốt đẹp hơn.


Là thành viên từ ngày: 26/07/2015, đã có 1.690 bài viết

Tài trợ

BÌNH LUẬN

Bạn cần đăng nhập để bình luận.
No Avatar

Chưa có bình luận nào cho bài này, tại sao bạn không là người đầu tiên nhỉ?

Bài viết khác

6 việc tuyệt đối không được làm sau khi ăn
Thời gian sau bữa ăn là thời điểm nhạy cảm nhất đối với sức khỏe. Có 6 việc sẽ gây hại cho sức khỏe tổng thể, bạn nên cân nhắc cẩn thận và thay đổi thói quen thiếu lành mạnh này.

7 thói xấu nhân viên văn phòng nào cũng mắc phải
Ai cũng đều có thói xấu và điều đó rất bình thường. Nhưng nếu để chúng trở thành lí do cản trở sự nghiệp của bạn, thì cũng đến lúc phải dẹp bỏ những điều đó đi rồi.

4 điều cấm kỵ trong khi ngủ do danh y Hoa Đà đã đúc kết
Ăn uống, ngủ nghỉ hay vận động… là những nhu cầu thiết yếu của cơ thể. Thiếu ngủ, con người sẽ suy kiệt sức lực, hao mòn thân thể, chóng già, sinh bệnh tật. Dưới đây là 4 điều cấm kỵ trong khi ngủ do danh y Hoa Đà đã đúc kết lại.

Có thể bạn cần

9 thói quen vàng giúp bạn trẻ ra 10 tuổi

9 thói quen vàng giúp bạn trẻ ra 10 tuổi

Chúng ta cho rằng nuôi dưỡng thói quen tốt có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ. Ngoài những thói quen như: đi bộ, chăm sóc sức khỏe răng miệng, ăn ít chất béo thì những thói quen sau bạn cũng nên phát huy bởi nó sẽ giúp bạn trẻ ra 10 tuổi so với tuổi thực của mình đấy nhé.

Liên kết logo

Bàn phím trong mơ

Quảng cáo

Liên kết: Tiếng Anh và TUI, Lời dịch của TUI, Xu hướng tiếp thị, tiếng Anh và TUI