5 lý do tại sao bạn cần ăn nhiều rau và trái cây tươi

02/06/2016   3.082  4.67/5 trong 3 lượt 
5 lý do tại sao bạn cần ăn nhiều rau và trái cây tươi
Chế độ ăn thô là sử dụng một lượng lớn rau và trái cây tươi. Tuy rất nhiều người đã sử dụng chế độ ăn này, nhưng không phải tất cả mọi người đã nghe về những lợi ích của nó. Liệu có thể nào các sản phẩm rau quả làm chúng ta khỏe hơn, sống lâu hơn?

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tử vong do các bệnh ung thư sẽ tiếp tục đều đặn tăng lên. Theo ước tính của các chuyên gia, đến năm 2030, ung thư sẽ giết chết khoảng 12 triệu người – 60% nhiều hơn so với năm 2008.
 
Hiện nay, các sản phẩm biến đổi gen và thực phẩm được xử lý hóa học đang tràn ngập các kệ trong cửa hàng của chúng ta, đó là lý do tại sao nhiều người đang cố gắng ăn nhiều sản phẩm rau quả tươi. Sự quan tâm đến chế độ ăn thô đã tăng lên cùng với sự xuất hiện của nhiều kinh nghiệm chữa lành một số bệnh hiểm nghèo, cũng như các nghiên cứu có liên quan trong lĩnh vực này. Các nhà khoa học cho biết ăn rau quả tươi mang đến cho chúng ta những lợi ích  đáng kể.
 

Một nguồn hạnh phúc 

 
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Warwick đã kiểm tra 80.000 người Anh và kết luận rằng trạng thái tâm lý tốt và cảm giác hạnh phúc của những người tham gia nghiên cứu có liên quan trực tiếp với lượng trái cây và rau quả được ăn vào. Những người “hạnh phúc” nhất là người đã ăn khoảng bảy phần trái cây và rau mỗi ngày, tương đương khoảng 560 gram món quà của thiên nhiên này.
 

Một cách tiết kiệm năng lượng 

 
Hấp thụ trái cây và rau quả tốn ít năng lượng hơn, so với các sản phẩm từ thịt. Cơ thể chúng ta cần khoảng 12 giờ để tiêu hóa thịt, 6giờ – đối với rau, và 4 giờ – cho trái cây. Nói cách khác, khi bắt đầu ăn khẩu phần thịt thứ hai, thì khẩu phần thịt đầu tiên vẫn đang được hấp thụ. Hấp thụ thịt cần tiêu thụ nhiều năng lượng của cơ thể.
 

Một trái tim khỏe mạnh 

 
Các sản phẩm thịt, nhất là thịt đỏ, có chứa cholesterol. Số liệu thu được từ một cuộc khảo sát của hàng ngàn cư dân của Vương quốc Anh cho thấy tuổi thọ ở những người ăn thịt ngắn hơn so với người ăn chay 10 năm. Các chuyên gia liên kết thực tế này với sự phát triển sớm của bệnh tim mạch ở những người thích ăn thịt.
 

Kéo dài tuổi thọ của tế bào 

 
Số lượng lớn các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong sản phẩm rau quả ngăn chặn sự phát triển của viêm nhiễm nói chung trong cơ thể. Mức độ viêm nhiễm là thấp đáng kể ở những người ăn nhiều trái cây và rau chưa nấu chín. Thực phẩm rau quả cải thiện tái tạo của tế bào và làm giảm sự hủy diệt các tế bào bởi các gốc tự do.
 

Một sự tiêu hóa tốt hơn 

 
Thức ăn thô chứa đủ chất xơ để giữ hệ thống tiêu hóa của chúng ta trong  trạng thái tối ưu. Hàng ngày, cơ thể chúng ta cần 25-30 gam chất xơ để tránh sự tích tụ các độc tố và ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư dạ dày và ruột. Và mục tiêu này rất khó đạt được nếu chúng ta không bắt đầu thường xuyên ăn một lượng đáng kể trái cây và rau sống.
 
 

Quảng cáo

Theo vietdaikynguyen

Người đăng

Bảo Mi

Bảo Mi

Chia sẻ là cách tốt nhất để học và làm cuộc sống tốt đẹp hơn.


Là thành viên từ ngày: 26/07/2015, đã có 1.689 bài viết

Tài trợ

BÌNH LUẬN

Bạn cần đăng nhập để bình luận.
No Avatar

Chưa có bình luận nào cho bài này, tại sao bạn không là người đầu tiên nhỉ?

Bài viết khác

Thế giới có 7 kiểu người lãnh đạo đích thực, bạn thuộc tuýp nào?
Thế giới có 7 kiểu người lãnh đạo điển hình. Và trong mỗi kiểu người đó, đều tồn tại một tính cách phân cực. Nó có thể khiến bạn đạt tới đỉnh cao hoặc sẽ thất bại thảm hại.

10 điều tuyệt vời của cuộc sống, mất đi rồi khó lấy lại được
Cuộc sống có rất nhiều điều tuyệt vời, nhưng thường khi chúng ta đang có nó trong tay sẽ không nhận ra nó quý giá như thế nào, cho đến một ngày nhìn lại, chúng ta mới biết rằng đó mới là một trải nghiệm tuyệt vời làm sao.

Người ta nói bạn nhất định phải đọc bài viết này, đừng đợi đến già
Đời người ngắn ngủi, có những thứ một khi mất đi rồi thì không cách nào tìm lại được nữa. Chớ vội vàng cố tiến về phía trước, hoặc tìm cách tranh giành những lợi ích nhỏ nhoi. Sống chậm lại, còn có những điều còn quý giá hơn nhiều…

Có thể bạn cần

17 thói quen thực sự khiến cuộc sống của bạn thay đổi

17 thói quen thực sự khiến cuộc sống của bạn thay đổi

Đây là danh sách 17 gợi ý những điều "nhỏ nhưng có võ" mà bất kì ai cũng có thể làm theo ngay từ hôm nay để sống tốt hơn, ý nghĩa hơn.

Liên kết logo

Bàn phím trong mơ